昨日からいよいよカフェのプレオープンが始まった.
あいにく,昨日私は開店前のお花を活け,デザートプレートの
ディスプレイを指示したところで留萌保健所へと向かう.
「望まない妊娠・出産」をテーマにした保健師さんたちの研修
講師に呼ばれており夕方まで講演だ.
あとでスタッフから,お花やグリーンが届いたこと,お客様が
入れ替わり来て下さったと聞いた.本当に嬉しい.
今日は昼からカフェの手伝いに入る.A-nailさんもこの
プレオープンの期間に来て下さっていて,早速お客さんにネイルを
している.「ローズマリー」さんに今回もケーキをお願いしているが,
今日はデザートプレートが随分と出た.3種のケーキから2種を選んで
いただき,フルーツを添えまたはベリーソースをかけて提供する.
店の中はまだまだ整え中だが,棚から関心のある本を取り出して
ゆっくりと珈琲を飲みながら読書する,そんなブックカフェに
なったらいい.メンバーと一緒に山のようなお皿を洗いながら,
降り続く雨を眺めている午後だった.明日はどんな方達がみえるかな.